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苏建诚:围海造地的现代愚公…...


作者:消费日报网     来源:消费日报网     时间:2021-02-26 13:27

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教授今天来到浙江的蛇蟠岛,看到最壮观的人工海产养殖基地,占地面积约三万亩左右。这么辽阔的海边滩涂新生地,是一群“愚公”花三十年的时间在海边建筑堤坝而成的,看得真是令人赞叹啊!

这个海边滩涂地主要养殖的海鲜是青蟹,教授今天跟青蟹近距离的接触,突然发现非常的眼熟,仔细回想一下,它就是咱们台湾俗称的“红蟳”螃蟹,红蟳与青蟹是隔着两岸的堂兄弟。红蟳在台湾是高级的海鲜料理,其中有一道菜叫“红蟳米糕”,早期在台湾的婚宴喜庆料理中,这是给主人相当有面子的一道菜。教授小时候的美好记忆,今天在蛇蟠岛重现眼前,感到无比的亲切又温馨。

教授此趟来蛇蟠岛考察,是受到徒弟的邀请,她是这片滩涂养殖基地的董事长陈丽敏女士。这片土地是陈董事长令尊翁毕生的心血。青蟹的壳非常坚硬,富含丰富的钙质,以及对人体非常有益的元素,是提炼“蟹壳素”最好的原材料。

欣闻他们在养殖基地的边上盖了几万平方米的养生邨,是东海边上规模颇大的养生健康乐园。既然这是以康养为主轴的产业园,除了给客户带来好的安养环境,更重要的是能够提供给客户更好的健康保养品,尤其就地取材的保养品就弥足珍贵。

蟹壳素最早是在台湾研发非常成功的产品,但是因为台湾的市场太小,最后这么好的产品就这样不了了之,渐渐淡出市场,令人不胜唏嘘。教授今天睹物思情,回想过去在台湾蟹壳素的荣景。想起这些蟹壳素的研发专家,壮志未酬,却随着年岁的增长逐渐的凋零,感到非常的可惜。

因此教授有股要让蟹壳素重现江湖的冲动想法。不久的将来,教授会邀请台湾的这些研发团队专家们来到蛇蟠岛,打造亚洲最大的蟹壳素研发与生产基地。

我站在大蛇蟠岛最高的据点往下俯瞰,三十年来陈老先生带着一群“愚公”们围海造地,此时此刻,正是天时地利人和的时代来临了。晴空万里的三门湾外,我看到了一道彩虹桥,连接起两岸的情缘。两岸一家亲的蟹壳素事业就从此刻开始。

教授在此诚挚地邀请大家有空来蛇蟠岛做客,一起见证海峡两岸一家亲康养事业的启动。

苏建诚 教授

2021-2-24于蛇蟠岛

 
(责任编辑:张晓峰、李军)

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